홍성군장애인가족지원센터

영양가득 유부초밥

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작성자 에스더
댓글 댓글 7건 조회Hit 8,989회 작성일Date 20-04-15 13:32

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요리재료: 유부4인분, 소고기150g, 소고기양념(간장3큰술, 생강청 1큰술, 마늘 꿀 1큰술, 매실1큰술, 후추 약간, 참기름1작은술),오이 1/5, 당근 약간, 파프리카1/4, 우엉조림 약간, 밥4인분, 단촛물
소금 약간, 통깨 1큰술, 올리고당 약간
1. 소고기를 양념한 후 바짝 볶아서 식힌다.
2. 오이, 당근, 파프리카를 잘게 다져서 소금으로 간을 한 후 기름 약간 두르고 볶는다.
3. 우엉은 채썰어 식촛물에 담근 후 들기름을 두르고 볶다가 물, 간장, 생강청, 올리고당을 넣고 조린다.
4. 조린 우엉을 잘게 다진다.
5. 뜨거운 밥에 단촛물을 넣어 골고루 섞어 식힌 후 소고기, 오이, 당근, 파프리카, 우엉, 통깨를 넣어 골고루 섞는다.
6. 시판 유부의 조미액을 꼭 짜서 준비한다.
7. 유부피에 밥을 동글게 뭉쳐 눌러 담으면서 모양을 만들어 준다.
8. 완성된 유부초밥을 예쁜 접시에 담아 가족과 맛있게 먹는다.

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댓글목록

가족지원센터님의 댓글

가족지원센터 작성일 Date 20-04-16 09:09

알록달록한 유부초밥 모양도 좋고 맛도 좋을 것 같아요~~

당오전님의 댓글

당오전 작성일 Date 23-02-07 13:19

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deserted님의 댓글

deserted 작성일 Date 23-02-16 23:31

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당쟁님의 댓글

당쟁 작성일 Date 23-04-26 04:49

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석전제님의 댓글

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협객님의 댓글

협객 작성일 Date 23-04-29 00:31

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변통님의 댓글

변통 작성일 Date 23-04-30 16:36

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